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和億生活引進日本PABLO甜點

搶攻市場胃納規模百億的甜點商機，繼引進米其林港點名店「添好運」，及全美最大法式越南三明治連鎖品牌「Lee's Sandwiches」之後，和億生活集團再度取得日本超人氣甜點品牌「PABLO」的台灣獨家代理權，預計本月下旬正式進駐HOYII和億北車站開出首家門市，未來並將持續展店發展連鎖。

目前「添好運」在台已有4家連鎖門市，年營收高達5.8億元，和億生活執行長林晉頡表示，明年「添好運」、「Lee's Sandwiches」與「PABLO」3個品牌均會再拓3∼4家據點，同時「添好運」亦將揮軍南下在高雄開店，並進一步布局六都。

林晉頡表示，和億經營的商場「不求大，只求精」，其競爭優勢是以直營模式自國外代理具文創或風格獨具的美食品牌，再藉這些品牌為進駐商場的本土品牌租戶創造集客力。

最新引進的「PABLO」是2011年於大阪發跡，目前在日本已有12家連鎖門市，店內販售主力商品為號稱「滿溢幸福感與驚喜感」的招牌現烤「半熟起司塔」。

HOYII美食廣場試營運　東區食尚引進北車站

自引進香港米其林美食「添好運」初試鶯啼後，由7年級年輕人領軍的和億公司，再次斥資塑造全新美食廣場「HOYII北車站」，利用五鐵共構的地理位置之便，大舉導入台北東區排隊名店，讓老舊的西區增添「食尚」新元素，並和比鄰的微風台北車站、京站、凱薩飯店地下街等「元老」相互較勁。

　　台灣添好運代理商和億公司斥資6,000萬元投資「HOYII北車站」美食商場，將於明(19)天起試營運3個月，於6月正式開幕。地點位於添好運台北車站店，地下樓層則打造成宛如紐約地鐵般的情境式美食廣場，包含1樓的添好運，總營業面積約1,100坪。主力客群鎖定觀光客、通勤族及上班族。

　　「HOYII北車站」目前有16個品牌進駐，多半為東區排隊名店首次進駐西區，和鄰近的微風台北車站、京站、凱薩飯店地下街形成區隔，像是日系涮涮鍋「溫野菜」、強調以韓式純手工料理的「飯饌」、自製純天然零脂優格及果汁的「加州果昔WOOGO」、堅持100%純天然無味精的「世田谷拉麵」，以及胡椒廚房、麻膳堂…等。

　　和億公司策略長曾仕瀚表示，店點位於台北車站商圈的客運、高鐵、台鐵、台北捷運、機場捷運的五鐵共構的蛋黃區，每天有70萬的龐大流量人潮，預計今(104)年營業目標6億元。而添好運今年還有2個展店計畫，第3店點鎖定台中大遠百，將於6月份正式開幕。

　　「HOYII北車站」除了美食店家外，在走道設置休憩區，提供插座供「低頭族」使用3C產品。並打造展演空間，將來將舉辦各式主題活動，以及表演團體、學生畢業展使用，使美食廣場兼具休閒、娛樂、趣味功能，希望能創造話題性，帶動人潮。

「添好運點心專門店」登台 四大天王到齊

看好台灣餐飲市場的未來發展，來自香港的傳奇港式點心餐廳、被譽為全世界最便宜米其林餐廳的「添好運點心專門店」今年暑假即將登台，來台的首家分店，將落腳台北車站商圈的HOYII和億生活商場，由台灣的忕吉小吃股份有限公司引進，預計於七月底正式對外試營運。

添好運點心專門店於2009年在香港成立，不到一年時間就獲得米其林一星的肯定，之後更連續六年摘下米其林一星的殊榮，添好運的登台將掀起台灣平價美食新風潮。

一直以來都是台灣民眾訪港的必去排隊店，也將是繼新加坡、菲律賓之後，第三個成立分店的海外地區，添好運點心專門店未來陸續計畫於全台灣展店，將來台灣民眾不需出國，就可以品嘗到正宗的香港美味，享用道地的添好運四大天王酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕和香煎蘿蔔糕及其他人氣港點。

首間分店進駐台北車站商圈，確定落腳於忠孝西路與公園路口的HOYII和億生活商場，此處近台北車站的捷運出入口，交通便利且人流密集，未來亦規劃招募其他國際指標性餐飲品牌進駐，此商場以精華地段和商圈人潮的優勢出線，得到添好運的青睞，目前添好運在台灣的首店也正積極裝修中，設計風格將比照新加坡添好運總店的規格與標準。

此外，為因應添好運在台灣的展店計劃，忕吉小吃近期亦正式對外招募人才，為吸引優秀的餐飲人才，添好運更祭出優於國內餐飲業的薪資水準，服務人員最高可領平均36000元以上的月薪，為添好運開幕打下良好基礎。

添好運點心專門店成立於2009年，由知名主廚麥桂培所創立。麥桂培出身廚師家庭，15歲開始在屋邨飯店學做點心，20歲就已成為客家飯店點心主廚，2008年麥桂培45歲時被四季酒店延攬擔任龍景軒點心部主管，在他主持下，當年即讓龍景軒餐廳締造世界首間米其林三星中餐廳的殊榮。

麥桂培主廚於2009年自行創業成立添好運點心專門店，不到一年時間就獲得米其林一星的肯定，令人大開眼界，之後更連續六年摘下米其林一星的殊榮。秉持著「讓大眾都能品嘗到平價且美味的點心」的信念，讓「添好運點心專門店」大受食客歡迎，陸續在香港開設三家分店，2013年則在新加坡開設第一間海外分店，今年更將於台灣與菲律賓設立分店。

號稱「最便宜的米其林」，台灣分店的價格備受矚目，據了解，售價目前尚未明朗，內部還在根據進貨原料成本等相關開銷作評估，可以確定的是，會比香港略貴，實際價格業者並未透漏。

公司簡介

和億生活商場將自身定位為『台北西區藝文商場』，代理、招募國際指標性餐飲品牌，如：全世界最便宜的米其林餐廳─添好運點心專門店(TimHoWan)，致力提供豐富多元的美食選擇，並結合藝術美學，呈現生活與藝術交融的藝文風美食商場。坐落於忠孝西路、公園路交叉口的壽德大樓，挾台北車站商圈、忠孝西路燙金地段之優勢，並擁台灣交通樞紐(高鐵、台鐵、捷運、客運、公車)加持，匯集人流量，有效吸引不同客群進駐。

和億生活商場以兼具美食、藝術軟實力進駐台北車站商圈，秉持商圈共融理念，期許帶動台北西區商圈發展，打造台北車站商圈多元、繽紛的商業樣貌。不僅提供舒適友善的餐飲選擇，更進一步實現將裝置藝術融入建物的樣貌，讓新銳設計美學為商場注入藝術活水，呈現藝術、生活相結合的萬千氣度。

目前已進駐和億商場的品牌 ：

添好運(公司代理品牌）, 麻膳堂, 胡椒廚房(日本三多利集團直營）, 日本世田谷拉麵 , 溫野菜（東京牛角集團）, 飯饌韓國料理, Woogo California Juice, 茶湯會 ...更多