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乾杯送件 申請登錄興櫃
國內熱門日式燒烤餐飲集團乾杯(1269),昨(17)日送件申請登錄興櫃,該公司今年前7月營收10.61億元,年增25.58%表現亮麗,旗下乾杯、老乾杯、黑毛屋、八兵衛及季月都是排隊名店,獲得市場高度關注。
乾杯成立於民國88年,董事長平出莊司、總經理鈴木烈、財務長暨發言人葉山軍治,經營高層,清一色都來自日本,掌管集團的行政主廚平本貴弘也是日籍人士,展現濃厚日本風,集團餐飲以優質牛肉食材聞名,對瘋狂前往日本朝聖品嘗和牛料理的台灣人,深具吸引力。
在台成立17年間,乾杯旗下品牌遍佈北中南部高級飯店、百貨公司,新品牌八兵衛博多串燒,更再去年7月,入選英國餐飲指南《Where Chefs Eat》台灣20處最佳餐飲名店之殊榮,今年度新北林口最熱門的日系三井Outlet,也可見到乾杯集團品牌餐飲插旗。
乾杯集團品牌,吸引不同年齡層及客群都獲得好評,如乾杯平均客單價750元,老乾杯則吸引客單價1,800元,八兵衛客單價1,500∼1,800元,黑毛屋客單價800∼1,000元,最便宜的是拉麵店一風堂客單價300元,不過多數屬中高價位。
乾杯去年營收14.92億元創歷史新高,稅前純益6,113萬元,EPS3.01元,而今年前7月營收再展現強勁雙位數成長。
展望後市,乾杯在台打出響亮名聲,集團也計畫複製在台燒肉市場的成功模式至上海、英國等地,也接著引進日本人氣品牌宮武烏龍麵與Kua Aina漢堡等至台灣市場,加大未來營運成長潛力。
公司簡介
『乾杯是台灣餐飲業的奇蹟』一位餐飲業的前輩這麼對我說。
1999年6月一名日本留學生所開的小小燒肉店,在五年間成為了台灣最有名的純正日式燒肉餐廳。
「這是怎麼辦到的?」
這不是只有我個人的力量,是台日雙方人才的智慧加上文化的融合,偶發的化學反應所產生的結果,讓『乾杯』這個新STYLE因此而誕生。