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甫田科技 攻智慧農業 無毒蔬菜 家裡就能種

健康養生風當道，也吹起一波飲食革命，有機無毒的蔬菜在國內外大受歡迎，不過，想要吃得營養，卻往往殘酷反映社會與經濟階級。甫田科技總經理沈宣甫和研發長涂勝博在2018年創立甫田科技，運用物聯網（IoT）智慧農業技術，研發出垂直站立的氣耕種植農法，一株生菜製成的沙拉杯，50元有找，希望讓每個上班族都能輕鬆擁有健康飲食。

涂勝博帶領採訪團隊走訪位在桃園的氣耕農場，由好幾間貨櫃屋的組成，入口還販售咖啡和簡餐，看起來就像是時下流行的網美咖啡店，不過，走進貨櫃屋後，一株株鮮綠的生菜生長在牆面的孔洞中。

他說明，氣耕的原理來自1997年NASA太空艙種植實驗，原本是希望讓太空人也能有蔬菜吃，後來甫田科技將NASA種植實驗與物聯網專利CPU結合應用在垂直種植，利用植物光合作用吸收二氧化碳、釋出氧氣的原理，再加上營養液，研發出全球第一個可在室內與戶外通用的氣耕種植機，四坪的土地就能種出2,300株生菜。

由於是靠日光調節溫度，所以不需要全年開著空調維持溫度，只需要掌控營養液噴灑的量和澆水時間，和仰賴溫室環境、LED燈照明的水耕相比，成本只有十分之一。

NASA種植實驗

靈感來源

他表示，在作物種植初期，植物幼苗會被海綿包覆並放置孔洞中，運用海綿的柔軟特性，作物能夠不受阻礙地自然成長，而營養液的成分則是萃取土壤中氮、磷、鉀等成分而成，每一顆氣耕蔬菜獨立成長，一旦出現問題，直接移除單一作物即可，也能有效降低農民損失。

「希望無毒蔬菜不再是有錢人的專利。」沈宣甫說，自己原本也從事水耕相關產業，但水耕的成功靠的是全年運轉的溫室空調和LED燈照明，研發種植成本高昂，對一般人來說，根本吃不起，因此她才決定改良美國NASA太空艙種植實驗，希望透過氣耕的方式降低成本，讓每位民眾都可以吃到無毒健康的蔬菜。

她指出，甫田科技研發的氣耕種植機可以移動，且免灌溉、免除草，就連地狹人稠的台北市也適用，最小規格的機器要價約1萬元，就可以種出21株蔬菜，適合許多公司或是大樓將貨櫃放置在公共環境，讓民眾轉角就能吃到現採蔬菜，甚至可以進一步種植香草，開拓更多無毒植物的可能性。

作物獨立生長

分散風險

甫田科技創立時投資約1,100萬元，沈宣甫說，現在公司已經零負債，目前在自家農場有供應蔬食漢堡，周末假日搭配採摘行程非常受到親子客歡迎，接下來計劃與台北市餐飲業者合作，放置氣耕種植機在有供應生沙菜拉的餐廳內，實現「從產地到餐桌」的理念，5月開始農場也會推出氣耕種植的草莓，讓民眾有更多新體驗。

萬達鴻助攻 甫田AI種植技術將擴展海外巿場

提及無毒農業，不少人想到「水耕」。以水作為培養媒介的水耕，若發生病變易擴及整個區塊。台灣新創團隊甫田科技（Airtree），運用 IOT 智能農業技術，研發出垂直站立的氣耕種植農法，這樣的技術在相同面積下，氣耕作物的產量更是土耕的5~10倍。甫田目前完成近百種植物的參數蒐集、大數據分析，進軍美國龐大的生菜食品巿場。

甫田研發氣耕種植器、外形如金字塔氣、上面有數個孔洞，在作物的種植初期，將海綿包覆住的幼苗放置其中，其海綿的柔軟特性，讓作物能夠不受阻礙地自然成長。同時與日本營養專家合作開發，萃取土壤中氮、磷、鉀等成分製成，可以淨化水質、增加溶解在水中的氧氣，更能杜絕病蟲害。植物還能利用光合作用吸收二氧化碳來淨化周遭的空氣。

甫田開發的種植器可讓每一顆氣耕蔬菜獨立成長，一出現問題，直接移除單一作物即可，能有效降低農民損失。甫田主要的獲利模式提供培養液、氣耕菜苗和酸鹼儀等原料給一般有機農場，另為讓氣耕蔬菜直達消費者餐桌，甫田也推出「地主俱樂部」，採用租地代耕的模式，用戶每月只要繳納1500元，便能定期收到無毒作物。

此外，甫田也以策略聯盟來擴展巿場、目前已與供應養身輕食的「天空樹 Cafe」加盟，初期收取250萬新台幣的加盟金，及20%的股份佔比，協助業者建置貨櫃田、咖啡廳等營業設備。

在海外拓展上，看好美國擁有龐大的生菜沙拉市場，在萬達鴻加速器的協助下，希望將NASA用的氣耕引薦給美國投資者、希望與當地創投接觸的機會，成功的將氣耕農業的技術帶到美國。

公司簡介

台灣新創團隊甫田科技（Airtree）從NASA 的種植實驗得到啟發，運用IOT 智能農業技術，研發出垂直站立的氣耕種植農法，用調配過的營養液取代水與土壤，培養出符合歐盟硝酸鹽標準的蔬菜。 且在相同面積下，氣耕作物的產量更是土耕的5~10倍。 植物還能利用光合作用吸收二氧化碳來淨化周遭的空氣，為環境盡一份心力。